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长春老饕的私藏名单，吃鸡就得奔这仨地儿！

哎呀，前两天有个外地朋友问我：长春鸡最出名三个地方是哪儿？这问题，真是问对人了！我在长春这地界混了快40年，大街小巷的馆子不知道蹲过多少回，专门挑鸡吃的地儿也算摸了个门儿清。说实话，长春的鸡店多如牛毛，但真要说那种一口吃了让你觉得“值”的地方，少之又少。今天我就给你捋一捋，撇开那些打广告的，直奔靠谱的老店，先讲头一家……

第一家：桂林路的“老张炖鸡”——鸡汤鲜得能拌三碗饭

这家店就在桂林路的老城区里，开了得有20多年了，味道是真不赖。店面不大，装修也挺朴素，但别小瞧了人家，平常中午饭点儿去，排队等上15到25分钟那是常事儿。老张家的鸡汤是头牌，鸡选的是跑山鸡，炖的时间讲究，得足足炖三个小时，汤里还放了党参、枸杞、红枣啥的，喝一口那个鲜呐，绝对是入味儿。你再点上一份小鸡炖粉条，配上点东北酸菜和蒜茄子，啧啧，绝了！

价格方面也不算贵，两三个人去吃，点个鸡汤和小鸡炖粉条，再来点小菜，总共人均60块左右就能吃得美美的。对了，去之前记得提前打电话问问有没有位置：座位少，去晚了可就得等喽。

第二家：重庆路的“二姨娘鸡架”——鸡架爱好者的天堂

要是你喜欢啃鸡架，那这个地儿你别错过！二姨娘鸡架的位置在重庆路附近的小巷子里，不容易找，但老长春人都知道。一份鸡架才卖25块钱，绝对管饱。鸡架是用秘制的酱料腌过再炖，炖得脱骨不脱形，啃起来那个香啊！还有啥？蒜香味、麻辣味、酱香味，三种口味随便挑。每次我去吃，老板还会推荐蒸土豆加点汤汁，拌着吃，绝对一绝！

不过这地方就俩特点：一是便宜，性价比高；二是挤！店里只有8张桌子，赶上周末或者饭点儿，等位时间最少30分钟。要去的话，建议下午3点多去，人少，不耽误。

第三家：红旗街的“福来鸡煲”——吃鸡还能涮火锅

红旗街的“福来鸡煲”，这家有点意思，主打的是鸡煲火锅。锅底是用老母鸡熬的，汤头厚实，鸡肉是现杀现煮的，肉质嫩滑。这里的招牌是麻辣鸡煲，辣味够劲，配菜随便加，什么土豆、豆腐、金针菇……随你搭配。我最服气它家的服务，老板娘热情得很，老远就招呼你：“来啦？今天吃啥口味啊？”

价格嘛，这家稍微贵点儿，一锅鸡煲88块起步，加上配菜和小料，人均下来得在75到90块之间。不过胜在分量够大，四五个人吃一锅，能吃到撑。还有个小窍门，晚上8点以后去，有时候会打8折，能省不少。

长春老饕提醒：鸡汤看清澈，鸡肉挑紧实，调料不抢味，这才是真正的好鸡！

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想知道你的选择对不对？去这三家试试，吃完鸡汤先闻闻香气，能不能闻到鸡的鲜味；鸡肉咬一口，是否紧实中带着肉香。符合这两条，基本就没跑偏！

标签：长春鸡最出名，长春鸡店推荐，正宗鸡汤辨别，长春美食攻略，长春小吃地图

评论：我也吃过桂林路的“老张炖鸡”，确实汤特别鲜，但我觉得粉条的口感有点硬。请问粉条是可以换软一点的吗？

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500万元的金额看着不算大，但今非昔比，在当前房地产企业环境下，这笔钱已经不算少了。