来源:景观灯这,作者: ,:

前阵子,有个外地的朋友来哈尔滨,说要找个地儿品茶,还特意问我“哈尔滨喝茶讲究啥?”我就笑了,咱哈尔滨品茶,可不是啥高深的茶艺表演,关键是得舒坦,还得接地气。我看不少人来了就奔大商场里的茶庄,花了几百块喝个不明不白。今天我就给你掰扯掰扯,哈尔滨品茶安排时,不想吃亏,得这么整。

头一条:避开商场里的高档茶庄,价格虚高,体验还不地道

商场里的茶庄,尤其是中央大街附近的那些,一杯茶能开价到200到600元,咋说呢,卖的就是一个“外地人觉得高级”的氛围。实际茶叶品质并不见得有多好,环境也就那样,大厅里还总有人拍照,吵吵闹闹的,哪有品茶的静心劲儿?照我看呐,这些地方就是专宰不懂行的游客。

我推荐你去一些老茶馆,像道外区的“老街茶坊”,一壶好铁观音才不到150块,茶香醇厚,服务员也懂茶,泡法讲究不花哨。这里的客人多是本地老茶客,氛围特别安静,这才叫品茶的地界儿。

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老街茶坊的铁观音评分从去年4.1涨到现在的4.7,一壶茶平均150元,性价比比商场茶庄要高1.5倍。 相关图片

再一条:别迷信茶艺表演,哈尔滨品茶讲究的是喝出真滋味

很多人一提喝茶就想看茶艺表演,这个在南方可能还行,但咱哈尔滨的茶馆,大多不主打这个路子。你要真想看茶艺表演,可以去“品茶阁”这样的地方,表演费用单独算,差不多每次150到300元,但我跟你讲,这些表演再好看,茶香不香才是王道。

我更推荐去道里区的“松花江茶馆”。这家茶馆没有表演,但茶叶品质绝对一流,最推荐他们家的普洱茶,茶汤红亮,回甘绵长。价格也不贵,像中档普洱,120元一壶,能喝足三个人。咱哈尔滨人喝茶讲究实在,啥花里胡哨的表演都不如一壶好茶来的值。

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松花江茶馆普洱茶日销量差不多在50壶,茶汤红亮度在本地评比中排名第3,价格120元一壶,性价比是表演茶馆的两倍。 相关图片

最后一条:哈尔滨品茶讲究气场,选对地方才能喝出地道味

像哈尔滨的老街区茶馆,环境悠闲,装修偏民国风,茶味都透着一股人情味儿。还有一些茶馆,自带东北特色,喝茶时还能搭配点小咸菜和点心,这才是咱东北人的喝茶风格。比如在南岗区的“东北茶铺”,一壶绿茶才100块,搭配的点心有地道的哈尔滨红肠和锅包肉,吃着喝着特别舒坦。

注意,去这类地方最好提前预订,尤其是周末,排队时间可能长达30到50分钟。一般下午两点到四点是高峰,错开时间去能省不少麻烦。

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东北茶铺的周末排队时间平均40分钟,茶品搭配的点心套餐评分达4.5,价格100元起步。

验货标准:

下次去哈尔滨品茶,可以试试我推荐的这些地方,记得问问服务员茶叶的年份和产地。真品茶客都知道,年份在5年以上的普洱才算好茶,铁观音最好闻香味里有没有花果调。

标签:哈尔滨品茶安排,避坑指南,地道茶馆推荐,性价比茶馆,东北喝茶风格

评论:

补充型:我去年去哈尔滨,也去了道外区的老街茶坊,确实安静舒服,但我觉得他们家的红茶也不错,价格才120元一壶,可以推荐给喜欢喝红茶的朋友。

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