最近啊,老街坊们跟我掰扯得最多的就是“南京站街小巷子去哪了”。好些人到南京站下了火车,想去以前那些藏在边边角角的小馆子吃点地道的,结果找了一圈,愣是没摸着门儿。嘿,今天我就给你们捋一捋,南京站附近那些藏着老味道的小巷子到底还在不在,怎么找,找对了能吃啥,花多少钱。
头一条:南京站西广场早改了,老巷子不少搬了
先给你讲个大实话,南京站的周边,特别是西广场那块,早就拆迁重建好多次了。你要是还想着十几年前那些小巷子,什么铁道旁边的小馄饨摊、巷尾的鸭血粉丝汤,基本都没了。现在西广场这边搞得挺现代化,地铁、商场、写字楼一片,但是呢,想找点老味道,就得绕开这些高大上的地方。
这不前几天我还特地去探了路,结果发现原来靠近红山动物园那边,有几家老店还在撑着。比如“刘记锅贴”——这家是真老,开了有二十多年,锅贴皮薄脆香,馅儿汁水足,还卖那种一块钱一碗的熏鱼汤。价格不贵,锅贴10块钱一笼,熏鱼汤5块钱一碗,关键是吃一口就晓得,这味儿没跑偏。
再讲一条:东侧小巷子还藏着几个宝
你要是从南京站东广场出去,走个300米左右,会看到一条不起眼的小巷子,叫“黄家巷”。这巷子小是小,可里面有几家馆子,做的东西可灵得很。像“黄家巷老汤面馆”,一个大锅熬着牛骨汤,面条用的是手擀的,入口筋道,汤头带点微辣,特别适合冬天。人均消费也不贵,15到20块钱一碗,配个卤蛋就能吃饱。
还有一家叫“阿春煎饼铺”,这家摊煎饼的手艺不一般。面糊是用绿豆磨的,煎出来的饼子薄得透光,里面卷着黄桥烧饼和酱牛肉,咬一口满嘴香。关键是摊主阿春大姐的手艺传了三代,一天能卖个200多张,9块一张,吃得你回味无穷。
最后一条:别忘了绕到后宰门那一带
后宰门离南京站其实不远,走路大概10分钟。这里虽然不像以前那么热闹,但还有些老巷子没拆,藏着几家老馆子。我特别推荐“老夏家牛肉锅贴”。它家锅贴比别家个头大,馅料是牛肉拌着葱花,外皮煎得焦黄酥脆,咬一口,里面的肉汁能爆出来。价格嘛,现在一份15块钱,能吃个七八成饱。
独家秘籍:辨别老馆子是不是正宗的标准,就看老板忙不忙,灶台是不是黑乎乎的。越忙、越破的地方,越有可能是“真玩意儿”。
还有一家“陈师傅的烧饼铺”,这家专门卖梅干菜烧饼的,他家烧饼特别扛饿。一个才4块钱,外面酥得掉渣,里面梅干菜的香味简直了,和老板聊天才晓得,他家的梅干菜是从溧阳老家亲戚家带过来的,正宗得很。
你要是想找这些地方,最好的办法就是多问问老南京人,或者直接坐地铁3号线到南京站,按我说的方向走。到了地方先看看有多少人在排队,排的人多的,准没毛病!你讲是不是这个理?
标签:南京站小巷子,南京老味道,南京站西广场小吃,南京站东广场美食,后宰门小馆子
评论:我上次照着你说的去试了“刘记锅贴”,确实不错!不过那个黄家巷的老汤面馆,感觉咸了一点,是不是南京人都吃这么重口味的?有别的推荐清淡点的馆子吗?
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