前几天有个外地朋友来新津找我，说是听说“新津妹儿街最出名的三个地方”名气大得很，非要我带他转转。我一听就笑了，心想你们外地人晓得个啥子哦，怕是听起名字就兴奋得很，结果去了要么踩坑要么成冤大头。我给你们讲，今天我就把这三个地方的真门道掰开了给你们讲清楚，免得你们跑冤路、花冤钱。
第一站：妹儿街的“九宫格火锅”
这第一个地方嘛，肯定是九宫格火锅。妹儿街上有家开了25年的老火锅店——“老三味”，你要是没吃过这里的红油锅底，那你压根就不算来过“妹儿街”。我跟你讲，这家的锅底跟别处不一样，香料是老板亲自配的，辣而不燥，麻而不苦，吃了不上头。我上个月才去吃了一次，人均78块钱左右，比市区那些动不动就一百多一位的火锅划算得多，还巴适得板。
不过我提醒你哈，这家火锅店晚上6点过后基本是要排队的，尤其是周末，最少要等45分钟。我有次赶早去，下午5点到的，结果只等了10分钟就进去了。所以要去吃的朋友记到，时间卡好，不然就干等着。
避坑小贴士：锅底有三种辣度，外地人最好别乱点“地狱辣”，新津本地人都只有一成敢尝。
第二站：街尾的“网红甜水面”
甜水面本来是成都吃的小吃，但妹儿街这家“张姐甜水面”硬是把它做出了水平。关键是啥子呢？她家的花生酱是用石磨磨的，香得很，面条是手工擀的，吃起有嚼劲。我估计，她家每天光面条就得卖个180碗起步，生意火得惨。
价格嘛，一碗甜水面12块钱，分量刚好够一个人吃饱。再点个凉拌耳片或者夫妻肺片，最多花个30块钱就整得巴巴适适。不过要注意哈，她家只有上午10点到下午2点开门，晚了就没得吃了。我有次带朋友去，1点半到的，结果只剩最后两碗，差点干瞪眼。去之前最好提前打个电话问清楚。
硬货提示：甜水面上桌前要自己加镇店辣椒油，加少了香味出不来，加多了就糊嘴，最好加个半勺子。
第三站：妹儿街的“古玩市场”
最后一个地方，很多人晓得，但门道不多——妹儿街的古玩市场。说是古玩市场，其实好多摊子都是卖些新仿的东西，但也有真货。我有个朋友前年花了320块淘了个清代的青花瓷小盏，去鉴定还真是值钱的货。
逛古玩市场有几个要点：第一，早上8点到10点是摊主出货的高峰期，这个时候你能看到不少新摆出来的东西；第二，一定要多问价，砍价至少砍掉三分之一，很多摊主开价都是随口喊的；第三，看中啥子东西别急着出手，多转几圈对比对比，很多类似的东西价格差得吓人。
绝招：带个手电筒看瓷器的釉面，真货的光泽是柔和的，新仿的容易反光刺眼。
总结一下哈，这三个地方虽然名气大，但每个地方都有自己的门道和套路。你要是第一次去，记到我讲的这些细节，少踩坑，吃得巴适、玩得放心。你讲是不是这个理？
标签：新津妹儿街火锅避坑，新津甜水面推荐，新津古玩市场省钱攻略
评论：我之前也去过妹儿街那家“老三味”，确实好吃，但我感觉锅底有点油腻。你说的“地狱辣”我试了一次，确实扛不住，哈哈。不过“张姐甜水面”我还没试过，下次一定要去看看，能不能分享一下她家具体位置？
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