带你走进兴化老巷子的地道玩法,藏在街角的才是好味道
前两天碰到个外地朋友,问我兴化有什么好玩的地儿,还非要我推荐点小巷子里的地方,不要那种大路货景点。哎哟,讲到这个,你算是问对人了。我在兴化呆了三十多年,街头巷尾跑得比公交车还勤,兴化那些好玩的小巷子,我闭着眼都能数出来几个。今天我就给你掰扯掰扯,哪些地方值得一去,哪些地方别浪费时间。
兴化小巷子一绝:东门老街的“咸豆浆胡同”
先讲头一条,东门老街有个小胡同,专门卖咸豆浆的,真是兴化的老味道!这条巷子不到200米长,位置就在东门菜市场旁边,你要是早上8点左右去,正是热闹的时候。这里有一家开了42年的咸豆浆店,老板姓朱,手艺那是祖上传下来的,豆浆一碗5块钱,配上一根刚出锅的油条,简直是绝配。
这家店的门头很小,得留个心眼才能找到,门牌号是东门街36号,周围还有几家卖早点的小摊,你别被那些花哨的招牌晃了眼啊,最正宗的就是朱老板这家。如果你赶上节假日,排队时间可能得有20分钟,但平时工作日早点去,基本5分钟就能买到。
关键标准:咸豆浆的香味和豆腐脑的嫩滑度,10个人里得有8个说好才算数。
老巷子的文艺角落:兴化南市街的“墨香书屋”
讲完吃,咱再讲点文艺的。兴化南市街,有个小书屋叫“墨香书屋”,很多外地人都不知道。这书屋在南市街中段,门牌号是48号,店面不大,大概40平米左右,但里面藏书不少,特别是一些关于兴化本地历史的书,别的地方你还真找不到。
店主是个爱书的人,姓陈,今年55岁。他的书屋开了17年,每天下午3点到晚上8点开门。书屋里不卖咖啡啥的,就是纯粹的一个读书地方,但有一种老兴化的味道。书屋的书租金很便宜,一本书一天租金才2块钱,你还能找到一些一版一印的老书。对了,去之前最好打个电话问问有没有你想看的书,毕竟地方小,藏书有限。
关键标准:书屋的气氛和藏书质量,能让你静下来待一下午的才值得去。
巷子深处的兴化小吃:西郊“胖婶锅贴铺”
最后再讲一个小吃的地方,西郊有个“胖婶锅贴铺”,藏得是有点深,但味道绝对不一般。这家店开在一条无名小巷里,巷口是一个修鞋摊,标志就是一家老式小卖部。锅贴铺的老板娘胖婶是个地道的兴化人,她的锅贴外脆内嫩,馅料多汁,尤其是韭菜猪肉馅,简直好吃得让人打滚。
锅贴价格不贵,8块钱一份,一份有10个,分量足。每天中午11点到2点最忙,日销量大概在300份左右,去晚了就得喝西北风了。我上次带朋友去,还特地打包了两份,带回家吃也不错。
关键标准:锅贴的脆皮和馅料的比例,1:1.5最为合适。
你去这些地方的时候,记得提前查好位置,别走错路了。东门老街的咸豆浆、南市街的书屋、西郊的锅贴,都是兴化本地人才知道的“宝藏地”。你去过之后,回来告诉我,是不是比那些游客扎堆的地方香多了?
标签:兴化小巷子玩法,兴化咸豆浆,兴化文艺书屋,兴化锅贴,兴化本地特色
评论:我上次去兴化的时候,东门老街的那家咸豆浆店真没找到啊,是不是巷子太隐蔽了?能不能再详细说下具体路怎么走,怕又错过了!
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