前两天一个外地朋友问我，新郑龙湖广场东边小巷子还有没？他听说这里头藏着不少好吃的。我一听就笑了：这地方我混了二十多年，闭着眼也知道哪家摊位在啥位置！这小巷子啊，不仅还有，而且越做越热闹。不过你要是没个老郑州人带路，怕是走半天都找不到正宗的味儿。今天我就给你们掰扯掰扯，这条巷子里头的门道。
东边小巷子的位置在哪？别走错了！
先说位置啊，龙湖广场东边的小巷子其实不长，也就150米左右，紧挨着广场东门往里走，巷口有个卖烤地瓜的小推车，别看不起眼，那就是标志！早上七点到晚上十点基本都有摊子，尤其是晚上七点后，摊贩是一个接一个摆出来，热闹得很。
这条巷子最早是2005年开始有摊位陆续开起来的，最早是一家卖肉夹馍的，后来附近人多了，摊位也越摆越多。现在固定的摊位得有二十多个，流动摊位加进去，周末晚上能有40多个，基本上啥都有得吃。
啥摊子值得一试？这几家别错过！
你要问吃啥最值得，照我说啊，就奔着这几家去，错不了：
1. 老李家的煎饼果子
东边小巷子里头人气最高的摊子之一，排队十分钟是常事。他家煎饼果子外酥里嫩，料足得很，特别是加的辣酱，绝对是独家秘制。我以前专门问过老板，他说光配辣酱的料就用了七样东西。一个煎饼果子现在卖8块，双蛋加肠是12块，性价比妥妥的。每天晚上能卖出200多个煎饼果子，周末的时候更是爆单。
2. 三叔的炸串
炸串摊子不少，但你要找三叔这个摊。他家的炸串腌料特别香，炸出来的串外皮酥脆，里头还嫩。我最推荐他家的鸡软骨，一串3块，真不是吹，吃过一次就忘不了。他家摊子开到现在也有十年了，老顾客一堆，特别是那一锅辣汤，蘸着吃味道直接翻倍。
3. 小梅家的凉皮
凉皮就更不得不提小梅家了，这家凉皮的麻酱特别香，辣椒油是现炸的，一碗凉皮6块钱，分量够两个人分着吃。每次去都见她家摊子前围着一圈人，特别是夏天，基本上每天能卖个300碗。我自个儿都得排上十五分钟。
这些坑别踩！给新手的几个忠告
好吃归好吃，但也不是每个摊子都靠谱。这地方人多，有些摊子就开始偷工减料，你要仔细留意：
1. 那些摊子鸡蛋灌饼卖3块的，别去——鸡蛋少得可怜，基本就是糊个面饼糊弄人。 2. 生蚝、扇贝类的海鲜摊位谨慎挑，便宜得离谱的多半是冷冻货，味道差一大截。一般3块一个的还能吃，2块的你就别指望了。 3. 一些奶茶摊看着便宜，实际是用的廉价奶精冲的，喝着腻得慌，最好避开。
还有一点，去小巷子吃东西尽量别开车。巷子口的停车场挤得要命，晚上七点半以后基本没车位。骑个电动车或者步行最方便。
检验标准：
你买煎饼果子时，问问摊主辣酱是啥配方的。如果他能说出三种以上的原料，基本就靠谱。如果支支吾吾含糊其辞，那味道多半一般。
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评论：上次去三叔家吃炸串，他家鸡软骨确实香，但我觉得他家的辣汤有点辣过了，是否可以让老板做个微辣版的？
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