先掰扯掰扯,这事到底值不值得跑一趟?
你要问我这「连云港东站鸡真的假的」,嘿,最近这话题在咱们连云港可是吵得热闹。前两天我在北大街那边的茶馆坐着,有小年轻问我:“师傅,这东站鸡到底是不是个幌子啊?值不值得去吃啊?”你说这问题问得好,我也是琢磨过的!我在连云港活了快五十年,东站那片地方我跑了不知多少趟。今天就给你们老老实实讲一讲,这个“东站鸡”到底咋回事,值不值得你费那个功夫!
先讲第一条:东站鸡是有的,可名气多半是炒出来的
这“东站鸡”啊,确实是有这么一样东西的。它的出处是连云港东站附近的一些小饭馆,尤其是那几家卖烧鸡、卤鸡的老店。不过,关键来了:这东西为啥火起来?就是因为大家一听东站,觉得好像特别“地道”,结果外地人来了就冲着这个噱头去吃。
你说它好吃吧?确实有几家做得不错,比如离东站500米左右的“老潘家烧鸡”,人家开了15年,味道确实过得去,一只鸡的价格大概在38到52块不等,分大小号。不过,这味道放到整个连云港来比,还不一定能排进前五。像市区里有家“八大碗烧鸡”,同样卤味,肉质更嫩,价格还便宜个10块钱左右。
再说第二条:东站周边的鸡,水平参差不齐
我给你掰开揉碎讲,东站附近的鸡店不少,但真正能出彩的没几家。像那些新开的,门口挂个大牌子写“东站烧鸡”,你别看外表风风火火的,进去一吃,十有八九是调料味重得要命,鸡肉柴得像嚼木头。特别是有一家“某某来烧鸡”,去年评分4.3分,今年直接掉到3.8分,不少老顾客喊味道不如以前了。你要是第一次去,别被广告牌迷惑了眼。
记住一句话:越是热闹的地方,坑越多。东站周边1000米范围内,我自己试过5家店,有3家味道只能算勉勉强强,剩下两家还算拿得出手。这两家从东站走过去大概8分钟,一个叫“东站老字号鸡铺”,还有一个叫“阿庆烧鸡”。但这两家价格也不是特别便宜,一只鸡基本在45到60块之间。你要预算紧点,可以考虑别的地方。
最后一点:值得一试,但别抱太高期待
说到底,“东站鸡”呢,更多是个噱头。你真要尝,我觉得可以去,但你得有心里准备:这玩意不是啥天花板水准,咱连云港还有不少其他更好的烧鸡馆子。再说了,这鸡的名气有一半是靠游客带起来的,咱本地人吃得少,平时还不如跑去“老街卤味”买两斤卤鸡翅膀,便宜又实在!
硬货来了:选东站鸡有两个标准,第一,看鸡皮颜色,太黑说明卤得过火,太白说明没入味;第二,闻香味,香料味盖过鸡肉本身的香气,那就别买。
验证方法:买之前问店家鸡的来源,是不是当天现卤的,现卤的鸡香气足、皮滑肉嫩。再闻一闻,香料味别太重。如果店家说话含糊,八成是隔夜货。
标签:连云港东站鸡真假,东站鸡选购,东站鸡避坑,连云港吃鸡指南
评论: 我上次去吃过“老潘家烧鸡”,味道还行,就是感觉有点贵,跟市区那几家比性价比不高。师傅你说的“八大碗烧鸡”是哪条路上的啊?我下次想去试试!
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